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BALMUDA The Toaster Pro / バルミューダ ザ・トースター プロ K11A-SE
BALMUDA The Toaster Pro / バルミューダ ザ・トースター プロ K11A-SE
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BALMUDA
バルミューダ
The Toaster Pro
サラマンダーモード搭載
K11A-SE
プロの火入れを叶える
本格仕上げトースター
絶品トーストに焼き上げる独自のスチームテクノロジーと、さらに緻密な温度制御で改良を重ねた『 BALMUDA ザ・トースター プロ 』。料理のプロが使う調理器具サラマンダーのように、こんがり香ばしい仕上げ焼きができるサラマンダーモード搭載のProモデルです。家庭では難しかったお肉や魚料理の焼き目付けや、キャラメリゼなどスイーツの仕上げ焼きが驚くほど簡単に。従来より広くなった庫内で調理の幅も広がります。料理する喜びが感じられる高級スチームトースターです。
機能をアップデートして
待望のホワイトも登場
「 感動のトースト 」をアップデートした新モデルがついに登場。温度制御をさらに向上させ、焼きアミの形状を変えることでBALMUDA史上最高のおいしさを実現しました。庫内サイズも広がり、待望のホワイトが追加。ゴールドカラーがアクセントになった上質なデザインです。
Salamander
Pro専用サラマンダーモード
サラマンダーとは、レストランなどで使用されるプロ用の調理器具のこと。高温の上火を食材に当てることで仕上げの焼き目を付けられます。The Toasterの基本機能に加えて、Proモデルにはこのサラマンダーの機能を搭載しました。
プロの火入れで本格調理
高火力の急加熱が作り出す褐色の焼き目が、本格派のおいしさに導くメイラード層。この薄い層が食感と風味のコントラストとなり、料理の内側はふんわり、外側は香ばしくパリッとした味わいの変化が生まれます。
味わいを変える焼き目
サラマンダーモードをプラスすれば中はふんわり、外はカリッと香ばしい絶品トーストに。こんがりチーズのグラタンやキャラメリゼしたスイーツなど、調理の幅も広がります。
鮮烈な食感のバタートースト
焦げ目がおいしいグラタン
うまみを閉じ込めたシーフード
Steam
パンのおいしさを引き出す
パンのおいしさを引き出す独自のスチームテクノロジーに加え、温度制御の精度がさらに緻密に。焼きアミの形状はまっすぐな形状から波型に変更し、パンとアミの接触面積を減らしてトーストが表も裏もよりムラなく焼けるようになりました。
Toast
表面をカリッと香ばしく
両面こんがり
パンの両面に焼き目を付けて焼くトーストモード。冷凍パンは常温のパンより1分長く設定するのが◎。
具材を載せて
上火を強くして裏側は焦がさず焼き上げるチーズトーストモード。おかずトーストにぴったり。
Rebake
中までアツアツに
焦がさず温め
表面に焼き色を付けずに温めるフランスパンモード。ロールパンなども焦がさずふっくらと。
外はサクッと
中まで温めて表面はサクッとした仕上げるクロワッサンモード。メロンパンやのリベイクにも。
Classic
様々なトースター料理に
スチームを使わずにトースター調理ができるクラシックモード。170度、200度、230度の3段階で温度設定でき、普段の調理からお菓子作りまで幅広く活躍します。
モードを変えて料理を楽しむ
パン以外の調理もおまかせ。温度調節が難しいローストビーフの調理はフランスパンモードで簡単に。付属のガイドブックにはモードや設定時間の目安のほか、スペシャルレシピを掲載。さまざまな調理にチャレンジできます。
Variation
size color
スペック
| 品名 | BALMUDA The Toaster Pro バルミューダ ザ・トースター プロ |
|---|---|
| 品番 / JAN | ブラック：K11A-SE-BK / JAN：4560330111990 ホワイト：K11A-SE-WH / JAN：4560330112003 |
| サイズ | 外寸：約 幅 357mm×奥行き 324mm×高さ 209mm 庫内内寸：約 幅 275mm×奥行き 224mm×高さ 178mm 庫内有効内寸：約 幅 266mm×奥行き 188mm×高さ 55mm（ ヒーターまでの高さ ） |
| 重さ | 約 4.1kg |
| コードの長さ | 約 1m |
| 電源 | AC100V 50/60Hz |
| 定格消費電力 | 1300W |
| 機能 | [ 6つの運転モード ] ・スチーム使用（ 水を使う ）：トーストモード / チーズトーストモード / フランスパンモード / クロワッサンモード ・スチームなし（ 水を使わない）：クラシックモード（ 170度 / 200度 / 230度 ）、サラマンダーモード ・高性能マイコン式 ・タイマー：最大15分（ 設定可能時間 1～5分は30秒刻み / 5～10分は1分刻み / 15分 ） ※サラマンダーモード選択時は 1分～3分まで ［ お知らせ音 ］ ・電源ON / 電源OFF時：電子音（ ピーン ） ・モード選択時：電子音（ ピッ ） ・サラマンダーモード設定時：電子音（ ピーン ポポーン ） ・タイマーセット時：電子音（ ピピーン ） ・調理完了時：電子音（ ピピーン ピピーン ） |
| 保証期間 | メーカー保証1年 |
| 付属品 | ガイドブック（ モード説明と9レシピ記載 ）、5ccカップ、取扱説明書（ 保証書含む ） |
| お手入れ | ［ 水洗いできるもの ］ 5ccカップ、焼きアミ、ボイラーカバー、パンくずトレイ ※食器洗浄乾燥機には対応していません。 |
| 備考 | ・食材は約 5.5cm以下の厚さにし、厚切りパンなどは具材を多く載せすぎないでください。 ・発火を防ぐため、硫酸紙やクッキングシート、ケーキ用の紙製焼き型、樹脂製やシリコーン製の容器は使用しないでください。 ・缶詰や瓶詰を直接加熱しないでください。 |
| 仕様変更となった旧モデルの主な項目 | 変更日：2023年11月2日 型番：K05A-SE カラー：ブラック 庫内サイズ：約 幅 274mm×奥行き 204mm×高さ 178mm 庫内有効内寸：約 幅 261mm×奥行き 168mm×高さ 55mm（ ヒーターまでの高さ ） 重さ：約 4.5kg 焼き網形状：ストレート 給水パイプ：はめ込み |